大家好 ，炒瘦炒瘦关于炒瘦肉的肉的肉家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于青瓜炒瘦肉的家常家常家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助 ！做法做法
本文目录
1 ，青瓜单独炒瘦肉的炒瘦炒瘦话 ，可以先用调料腌制，肉的肉腌制的家常家常调料主要包括盐 ，鸡精 ，做法做法料酒 ，青瓜还有生姜片 。炒瘦炒瘦
2 ，肉的肉如果喜欢吃嫩一点的家常家常瘦肉 ，可以再打入一个鸡蛋均匀搅拌，做法做法腌制大概十分钟左右 ，青瓜然后起锅烧油 ，等油温八成热倒入腌制好的瘦肉片 ，一边搅拌一边调火力大小 ，大概几分钟就熟了 ，味道特别棒 。
3 ，主要还是依据个人口味去做，做好的瘦肉片可以放在冰箱 ，每次炒别的菜的时候放一些 ，提高菜品口味 。
用料
瘦肉一斤
姜一小块
蒜两瓣
酱油两茶匙
老抽一茶匙
生粉少许
做法 ：
1 、猪肉切薄片，倒入酱油和生粉腌制半小时，这样可以保持肉片嫩滑且有色泽
2 、趁猪肉腌制的时间 ，把姜切丝 ，蒜切颗粒备用
?3 、锅烧热后 ，倒入油 ，放入姜丝和蒜，等香味出来后放猪肉 ，记得火要开大 ，炒十五分钟后放老抽 、盐和味精爆炒两分钟上盘
主料
瘦肉 ，适量
辅料
酱油 ，适量
老抽，适量
鸡精，适量
料酒，适量
制作步骤
1.猪瘦肉切片 。
2.热锅下油 ，下瘦肉翻炒 。
3.可能买的肉打水 ，会炒出水来 ，一般我会先炒干一些 ，加一点料酒继续翻炒。
4.加入一点老抽一点酱油和鸡精，不用加盐，那样会咸 。
5.出锅 ，很香很下饭的 。
关于炒瘦肉的家常做法，青瓜炒瘦肉的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。