大家好 ,鲍鱼今天来为大家分享鲍鱼片的家常家常家常做法的一些知识点,和干鲍鱼的做法做法家常做法的问题解析,大家要是鲍鱼都明白 ,那么可以忽略 ,家常家常如果不太清楚的做法做法话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的鲍鱼问题,接下来我们就一起来看看吧!家常家常
本文目录
需要提前准备好的材料包括:鲍鱼适量、刀一把。鲍鱼具体做法如下:
1、家常家常将鲍鱼去掉内脏从壳里剔出来 。做法做法
2、鲍鱼把鲍鱼肉刷洗干净等待备用。家常家常(侧边的做法做法黑色东西刷洗干净就行了 ,也可以先用热水把鲍鱼快速烫一遍硬了比较好刷。)
3 、刷好后将鲍鱼斜刀切成片即可。
4 、切好的鲍鱼片 。
扩展资料:
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一 ,味道鲜美 ,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类 ,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩 、营养丰富 。
步骤/方式1
鲍鱼放入冷藏中24小时 。用刀刮开鲍鱼肉 ,扔掉内脏 ,嘴和胃道 。刷洗干净鲍鱼全身。
步骤/方式2
清洗干净的鲍鱼肉切成薄片备用
步骤/方式3
放入姜片 、食盐、料酒腌制10分钟
步骤/方式4
倒出腌出的水
步骤/方式5
起锅烧油、下入腌制好的鲍鱼片爆炒
步骤/方式6
下入胡椒粉、
步骤/方式7
加入食盐鸡粉、料酒、生抽翻炒均匀即可
步骤/方式8
出锅装盘
用料
四头鲍3只
香菜两根
蒜末一勺瓣
酱油一勺半勺
葱头一根
做法步骤
步骤1
四头鲍洗干净然后焯水煮三分钟后摆盘
步骤2
鲍鱼切薄片 ,葱和红椒切丝 。
步骤3
水开后倒入鲍鱼片,半分钟 。鲍鱼片卷起来就可以捞出来水冲一下。(不要烫太久 ,会老)
步骤4
鲍鱼片拌点蒸鱼豉油或者酱油(酱油会比较咸)再加点蒜末拌一拌排盘
步骤5
葱丝红椒铺上,热油冒烟浇上去激发出香味即可出锅
关于鲍鱼片的家常做法,干鲍鱼的家常做法的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。